天尖黑茶是什么茶(天尖黑茶的冲泡方法)

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天尖属于什么茶

天尖属于黑茶,安化天尖黑茶是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶有“五尖”之说:“天尖、生尖、贡尖、地尖、金尖”属天尖黑茶地位最高,等级最高。天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚,该茶既可以泡饮,也可煮饮。

天尖是什么茶

天尖是黑茶的一种,与贡尖、生尖并称为三尖茶(湘尖茶)。天尖茶是以特级或一级黑毛茶为主要原料,经过筛分、烘焙、拣剔、拼堆、踩制压包、晾晒干燥等工艺生产的呈散茶形态黑茶成品,其茶外形色泽乌润,条索完整,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

天尖茶是什么茶

天尖茶是湖南安化传统黑茶之一,是中国国家地理标志产品。

历史上的安化黑茶有「三尖」之说即「天尖、生尖、贡尖」,天尖茶是地位最高,等级最高的黑茶。天尖茶在清道光年间,列为贡品,供皇室饮用,是清皇帝专用茶。

天尖茶不仅是安化黑茶里的一个传统产品,也是最顶级的产品。制作天尖茶,是一个费时费工的过程,它至少要半年才能够成为成品。

天尖茶采用清明到谷雨时节,安化雪峰山脉大叶种茶树芽尖制成的特级或一级黑毛茶为原料,经筛分、汽蒸、装篓、紧压、捆包、打气针、晾干等工序制成。

其茶具有条索紧结较圆直,嫩度较好,色泽乌黑油润的特点,冲泡后汤色橙黄明亮,叶底匀齐黄褐尚嫩,香气醇和,带有纯正的松烟香,滋味醇厚,能让人品尝到浓醇的口感。

天尖黑茶品茗指南

1、冲泡方法

用盖碗或紫砂杯,取约5-7克,先用沸水润茶,再加浸泡10-15秒钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

2、传统煮饮法

取茶5-8克(6-8人饮用),水沸腾后,将茶投入壶中,再次沸腾,停火滤茶后,分而热饮之。

天尖茶的保存

安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成。

故而安化天尖黑茶忌放入冰箱内保存,忌用有异味的塑料袋、铝箔纸等密封,应保持阴凉通风、干燥的环境,单独放置于干仓存放。

天尖茶是什么茶

天尖茶是一种黑茶,是湖南安化的特产。这种茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽黝黑、口感甘爽、松烟香醇、滋味醇厚、汤色红黄明亮、叶底匀齐尚嫩。天尖茶在历史上还有“五尖”之说,包括“天尖、生尖、贡尖、地尖、金尖”,其中以“芽尖”为极品,但因数目很少,难以成为市场交易的商品。在当下的市场流动中,以天尖茶为最好。这种茶在南方很受欢迎,尤其是在广州、西安等地方。

黑茶中的天尖茶功效与作用

天尖茶是一种特殊的黑茶,也被称为“汉芽茶”或“汉藏茶”,产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县天尖山。其功效与作用如下:

1.健胃消食:天尖茶含有丰富的多酚类物质,能够促进胃肠蠕动,增加消化液分泌,从而起到健胃消食的作用。

2.降脂减肥:天尖茶中含有多种生物活性成分,如黄酮类、茶多酚等,能够降低血脂、促进脂肪代谢,有一定的减肥作用。

3.抗氧化:天尖茶中的多酚类物质具有很好的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓衰老,提高细胞免疫力。

4.降压降血糖:天尖茶能够促进胰岛素分泌和利用,降低血糖水平,同时还能够扩张血管,降低血压。

5.去火止渴:天尖茶入口有清爽的口感,能够解渴祛暑,去火生津。

需要注意的是,天尖茶虽然有很多功效,但是过量饮用并不可取。建议每天饮用不超过3-5克,以免对身体造成不良影响。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。